Jaume Vidal va estar al capdavant del primer Consistori de Cunit de la democràcia, concretament, entre els anys 1979 i 1987.

Durant aquestes dues legislatures, tot i la difícil situació de l’època, va aconseguir importants fites històriques pel progrés del municipi com va ser: el clavegueram del nucli antic, el primer col·lector i emissari submarí, el primer col·legi públic Pompeu Fabra, l’aprovació de les Juntes de les diferents urbanitzacions distribuïdes pel municipi, la dotació del metge municipal i permanent les 24 hores, la construcció del camp de futbol, amb tribuna i vestuaris; l’ asfaltat del nucli antic i de la plana del Font, aprovació del Pla general, consensuat i aprovat per unanimitat de tots els regidors, entre d’altres.

Jaume Vidal compta amb una plaça a Cunit amb el seu nom des de l'any 2007. Estava a punt de complir 83 anys.