Mary Herrera dirigeix des de l’any 1990 un petit Bistró a peu de semàfor, situat a  Segur de Calafell. Enamorada de Paris, però també del seu estimat poble el qual comenta que li ha donat tot el que ella és.

El seu primer record, quan tenia quatre pams, és la cuina dels seus pares. Sempre pel mig, veient on podia ficar la mà. Li agradava ajudar la mare a Netejar Seitons.

Es defineix com a autodidacta, rebel, tafanejant sempre, inquieta, impacient, entremaliada, constantment pendent d’allò que es cou.